注:肉类防腐可以山梨酸钾和异vc钠一起使用,效果比较理想;点此进入了解异vc钠/item.htm?id=36963585312 酱料类可以山梨酸钾和脱氢乙酸钠一起使用,效果比较理想;点此进入了解脱氢乙酸钠/item.htm?id=529677237245 买食品防腐剂,还是要选择优质品牌 应广大中小客户的要求现在特推出试验装,试验装为我们分装的,100g一袋非原包装!如图: 本品可批发,20袋/箱 生产日期不断更新中!!!! 宁波王龙集团----山梨酸钾 品名:山梨酸钾 生产许可证编号:XK13-217-00084; 规格:1000克/袋 20袋/箱 建议添加量:原料总量的0.1%-0.5%高效、安全防腐剂山梨酸钾使用要求和质量标准 应 用——作为目前国际食品防腐剂,其应用范围及参考用量: 使用范围 参考用量 (g/kg) 备 注 酱油,醋,果酱类,人造奶油,琼脂软糖 0.1-1.0 1、用量以山梨酸计 2、浓缩果汁参考量不**过2.0 低盐酱菜,面酱类,蜜饯类,山楂糕,果味露,罐头 0.1-0.5 果汁类,果子露,葡萄酒,果酒 0.1-0.6 汽酒,汽水 0.05-0.2 鱼干制品,豆、乳饮料,豆制类食品 0.1-1.0 糕点馅,乳酸菌饮料 0.1-1.0 ** 0.6-2 化妆品,牙膏 0.6-2 饲料 0.4-1.5 优异的色泽——本厂山梨酸钾生产采用特殊的先进工艺路线,解决了国内外目前采用传统工艺路线产品颜色偏黄、色泽稳定性差等缺点,本厂产品颜色洁白,色泽稳定性好。 质量指标——产品标准符合中国GB1905-2000 GB13736-92美国 FCCIV,英国BP93标准。 山梨酸钾FCC IV标准 项 目 标 准 性状: 白色粉末或颗粒 山梨酸钾含量 98.0-101.0% 酸、碱度 ≤1% 重金属 ≤10ppm 干燥失重 ≤1% 高效、安全防腐剂山梨酸钾优异的性能 良好的防腐 山梨酸钾能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄 球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。 很高的安全性 由于山梨酸钾是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。 ADI 0-25mg/kg (以山梨酸计,FAO/WHO 1994) LD50 4920mg/kg (大鼠、经口) GRAS (FDA, 182.3640 1994) 其毒性仅为食盐的1/2,是苯甲酸钠的1/40 较好的稳定性 山梨酸钾在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而着色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270℃。 广泛的使用范围 目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、**、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。 山梨酸钾属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已明显下降,且有不良味道。 灵活的使用方式 在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。